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硬脂酸镁是一种常见的油脂添加剂，也被称为食品级镁硬脂酸盐。它是一种白色至灰色的粉状物质，呈固体状。硬脂酸镁具有良好的润滑性和流动性，广泛应用于食品、制药、化妆品、塑料等行业。
在食品行业中，硬脂酸镁常用作食品添加剂，用于改善食品的口感和延长保存期限。例如，可以用于烘焙食品中的防沾剂、酥皮的成型剂等。硬脂酸镁还可以用作润滑剂，帮助食品加工过程中减少摩擦，提高生产效率。
在制药行业，硬脂酸镁常用作药片和胶囊的成型剂，帮助药物保持形状和便于携带。此外，硬脂酸镁具有吸湿性，可以帮助调节药物的含湿量，保持药物的稳定性。
在化妆品行业，硬脂酸镁常用作油脂成分的替代品，具有柔软肌肤、润滑的功效，常用于护肤品、唇膏等产品中。
硬脂酸镁是一种多功能的油脂添加剂，具有广泛的应用领域和重要作用，为不同行业的产品提供了更好的品质和使用体验。
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